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家庭教育親子講座「ペンギンの森」(平成30年11月18日)

20181127日 更新

完成したメニュー
講座の様子
講座の様子

 11月18日、狩川公民館で家庭教育親子講座「ペンギンの森」が行われ、5組12名の親子が参加しました。平成27年度から庄内町中央公民館事業として開催され、今年で4年目。今年度第1回目となるこの日は、NPO日本食育インストラクターで余目ホテルの河村奈美さん(駅前(余目))を講師として迎え、「満たされた胃袋は幸せを招く♡」をテーマに、親子で協力して庄内の旬の食材を使った簡単クッキングに挑戦!子どもたちも包丁を使って野菜をカットしたり材料を混ぜたりしながら、タッカルビや麻婆豆腐、杏仁豆腐を完成させました。みんなで作った料理を食べた後は、食と子育てについての講話とフリートークが行われました。
 参加した星川遼子さん(御殿町)は、「簡単に作れるレシピで、たっぷり入った野菜を子どもたちがおいしく食べれそうだと思った。自宅でも一緒に作ってみたい」と話していました。