更新日：2020年10月15日

山形県が実施している「食の安全インフォメーション事業」や注意喚起情報についてお知らせいたします。
有毒植物や食中毒など、安全な食を守るための予防対策周知としてご活用ください。
関連ファイルのバックナンバーや、事業の詳細については、リンク先の山形県ホームページをご覧ください。

毒キノコによる食中毒の注意喚起（PDF：278KB）
有毒植物（PDF：984KB）
アニサキス（PDF：366KB）
ノロウイルス食中毒の予防（PDF：808KB）

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